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老壇酸菜膏
酸菜風味突出，耐高溫，口感好
老壇酸菜膏
產(chǎn)品描述
本產(chǎn)品外觀為棕黑色均勻膏狀體，為美拉德反應(yīng)之香料再加以調(diào)香、增味等復(fù)配而成的，其酸菜風味突出，耐高溫，口感好。
使用特點
它具有天然、濃郁的肉類的風味，整體風味醇厚、和諧，體現(xiàn)了自然、逼真的豬肉的風味，其能使香味滲入到食品之中，激活原肉質(zhì)的香味，去腥除膩，持久留香。肉味口感強烈，逼真，醇厚，能使整個產(chǎn)品滋味更加飽滿、豐富，回味無窮，且食而不膩。
使用范圍
冷凍調(diào)理制品、熟肉制品、預(yù)制肉制品、復(fù)合調(diào)味料、火鍋、休閑食品、膨化食品等。
使用方法
在產(chǎn)品制作過程中按需加入即可
參考用量
0.2%--0.8%（或可根據(jù)自身產(chǎn)品特點酌情增減）。
貯存條件
密封儲存在陰涼干燥通風處。勿與有毒、易造成污染的物品一起存放。啟封后盡快使用完，剩余品應(yīng)密封保存，避免污染。
保質(zhì)期
符合貯存條件、包裝完整、未經(jīng)啟封的情況下一年。
包裝規(guī)格
25KG/桶、
符合規(guī)定
此產(chǎn)品符合國家的相關(guān)規(guī)定，且安全、衛(wèi)生，并符合QB/T2640標準規(guī)定。
